استقرت أسعار السمك اليوم الخميس 30 أكتوبر 2025 في الأسواق المحلية، وفقًا لتجار بمحافظة الجيزة ، وسط استمرار تحقيق مصر للاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، مع تباين أسعار الأنواع المختلفة بين المناطق.
وسجل كيلو السبيط نحو 220 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو الثعابين بين 90 و280 جنيهًا، وبلغ سعر السمك البلطى بين 110 و115 جنيهًا حسب المنطقة، وتستحوذ المزارع السمكية على 79.7% من إجمالي الإنتاج المحلي، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، بينما بلغ إنتاج الجمبري في مزرعة الديبة 102 طن، وفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
أما أسعار سمك البوري فتراوحت بين 170 و220 جنيهًا، وسجل الدنيس بين 160 و320 جنيهًا، والقاروص بين 170 و270 جنيهًا، في حين بلغ إنتاج البحيرات نحو 183 ألف طن، بحسب تصريحات سابقة لوزير الزراعة السابق السيد القصير.
وفي سوق العبور «الجملة» تراوحت أسعار البلطى بين 72 و96 جنيهًا، والبورى بين 90 و195 جنيهًا، والثعابين بين 100 و550 جنيهًا، بينما سجلت أسعار «السبيط والكاليماري والسابيا» من 220 إلى 340 جنيهًا، والجمبرى بين 200 و770 جنيهًا.
وتنتج مصر نحو 2 مليون طن من الأسماك سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، فيما يبلغ نصيب المواطن من الاستهلاك 18 كيلو جرامًا سنويًا.
الثروة السمكية في مصر تواصل النمو بدعم مشروعات التطوير والاستزراع.
