شهدت أسعار بيض المائدة في مصر اليوم الاثنين 10 نوفمبر 2025، تراجعًا ملحوظًا في بورصة الدواجن والمحلات التجارية لبيع الجملة والنصف جملة، بعد فترة استقرار دامت نحو 6 أيام، حيث تراوحت الانخفاضات بين جنيهين و5 جنيهات حسب نوع البيض.
وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) في بورصة الدواجن اليوم ما بين 110 و118 جنيهًا، بانخفاض 5 جنيهات عن سعرها السابق، بينما تراوحت أسعارها في محال الجملة بين 112 و120 جنيهًا.
أما البيض الأحمر، فبلغ سعر كرتونة 30 بيضة في بورصة الدواجن بين 115 و122 جنيهًا، بانخفاض 3 جنيهات عن السعر السابق، في حين تراوحت أسعارها في محال الجملة والنصف جملة بين 117 و124 جنيهًا.
وبالنسبة للبيض البلدي، فقد سجل سعر كرتونة 30 بيضة في بورصة الدواجن بين 121 و125 جنيهًا، بانخفاض جنيهين، فيما تراوحت الأسعار في محال الجملة والنصف جملة بين 123 و127 جنيهًا.
ويُعزى انخفاض أسعار البيض إلى تحسن الإمدادات في السوق بعد استقرار الأسعار خلال الأيام الماضية، مع استمرار توازن العرض والطلب على مختلف أنواع البيض.
